花生油炸设备分好多种：圆锅油炸机、连续油炸机、框式油炸机等，花生油炸设备不仅可以花生油炸加工，还可以加工多种物料，比如：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等，该设备是智能控温，可以实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
油炸坚果类食品产品有着广泛的消费需求和相对固定的消费群体，市场容量巨大。因此不管是花生加工机械市场的大企业还是中小企业以及新进入的花生品牌，大家基本都处在同一起跑线上，谁都有机会通过品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划，从众多的油炸加工机械品牌中脱颖而出，成为区域或全国花生市场的品牌，都具备在较短时期内做强品牌和做大产品销量的发展空间。
油炸设备在市面上很是常见，因其应用范围广，主要用于食品行业，它通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使其不串味，备受市面上油炸食品行业的喜爱。
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